Suurlemoen Mariekoekies
200gr margarine
3/4 blik kondensmelk
2 pakkies marie beskuitjies fyn gerol
1 lemoenskil gerasper
2 koppies klapper
500ml versiersuiker
1/2 teelepel wynsteensuur
Smelt margarine en kondensmelk stadig. Voeg marie beskuitjies, lemoenskil en klapper by. Meng en druik in pan en laat afkoel. Vir versiering: maak gladde pasta met klein biejtie water, versiersuiker en wynsteensuur. Smeer versiering oor koue koekies en sny in blokkies.
My liefde vir kook was duidelik gewees as onderwyseres in huishoudkunde
No comments:
Post a Comment